ルート（場所）
今度こそ雪が溶けてきましたね、、いやー長かった！
3月下旬にしては雪が残っている今年の札幌
雪が全くない道路には、あとどのくらいでご対面できるのでしょうか
季節の変わり目に突入すると、体調を壊してしまったりと
なかなか調子が上がらない日が続きがちになりますが
おいしいものを食べて元気になりましょ！ということで
今回やってきたのはこちら
麻生駅3番出口から徒歩2分くらいのところにある「だしバール そるくら」！
かわいい看板が目を引きますねー！
Soul、CRAFT略してそるくらなのでしょうか？？
「だし」で食べるチキンカツがあるんだそうな。
気になります！
早速入店入店ー！
内観
縦長でちょうどいい広さの店内
このくらいが落ち着くんだよなー
奥にはテーブル席がありました
家族で来てもゆっくり過ごせそう！
壁にはディナーの品々が
これ、、毎日書き換えてるのかな、、（大変そう）
大人なキタっぷにはかなり魅力的なラインナップです！
今日はランチだけど、次はディナーで来ようと心に決めたぜ
さてさて、メニューを見ていこう！
メニュー/実食
※メニューは変更になっている場合があります
ランチは「チキンカツ定食」「パスタランチ」の2つから選べます
やはりどちらも「だし」がポイントのようですね！
「日々をクラフトする」お手伝いができれば。
という店主さんの思いもあり、ドリンクは日本酒だけではなく
クラフトビールやクラフトジンも取り揃えられております
酒好きにはたまらんドリンクメニューだこれ、、、
おいしい食べ方/店主さんのチキンカツへのこだわりラミネートを発見。
こんなの見せられちゃー初回はこれを頼むっきゃないじゃないですか
はい、こちら
「だしで食べるチキンカツ定食」！！
いやー整ってますねー！サウナ以外では初めてです（だまれ）
よし、食べていこう。
まずは味噌汁から
三つ葉の入っている味噌汁なんて何年ぶりに飲むでしょうか
なんか大人ですよね、三つ葉って
とてもさわやかですっきりとした味わいです
そして、満を持して登場
チキンカツ！
薄い衣でサクッと揚げられ、肉はとても柔らかく
出汁との相性もばっちぐー！！
いやはや、出汁ともこんなに合うとはびっくりです、、
いくらでも食べられちゃうやつ
そして、すかさずこいつをぱくり
キタっぷ好みの硬さに炊かれたお米
まさか合わせてくれたのかな、、？（妄想すごいね）
言わずもがなおいしいです
キャベツもよくだしと合うねーぐっど！
手作りの糠漬けたち
ちょい酸っぱめで、いい感じにリフレッシュできます
いつかは自分でも作ってみたいな、、糠漬け、、（ほんとかよ）
ここで味変アイテム登場
「柚子胡椒」！
めっっっちゃ合います。
是非、食べてみて
カツも食べ終え、最後に残しておいた「さつまいも」
バルサミコ酢と八丁味噌がちょろり
これは締めにちょうどいいこれまた大人な味わい
3つありましたが瞬時に無くなり、、そして
完食ー！
カツを食べたとは思えないほど胃の軽さ！
もう1つくらい食べらそうなキタっぷでした！
あーおいしかったーごちそうさまでした！！
キタっぷからの一言（まとめ）
出汁好きな方必見なお店
ディナーもかなり魅力的な料理ばかりで
クラフトビールやクラフトジンも楽しめます！
そこの酒好き大人たち、行かないわけにはいかないですね！
お店の基本情報等
■営業時間
月〜火曜 17：30〜23：00
水〜土曜 ランチ（12：00〜14：00）、ディナー（17：30〜23：00）
■定休日
日曜
※カード、電子マネー、QR決済可、全席禁煙
■Web site
https://lit.link/sorukura
■Instagram
https://www.instagram.com/soru_kura124/
■駐車場
なし（近くにタイムズ有）
