ルート（場所）
今日はとてもいい天気の札幌
春らしい強い風が吹いておりますが
4月から新しい環境でスタートする方たちにとって
追い風となり、より良いスタートダッシュを決める
後押しとなることをキタっぷは祈っております。
そんなちょっと良い人風なことを言いつつ
なんか豚丼が食べたいぞ、ということで
今回やって来たのはこちら
新琴似駅から徒歩20〜30分、車で5分くらいのところにある「豚丼 銀の舞」！
樽前湧水豚（苫小牧）という北海道ブランドの豚を使用しており
低脂質、低カロリー、高タンパクの無菌豚とのこと。
十勝出身のキタっぷ、豚丼にはうるさいぞー！（別に詳しくないですすみません）
どんな豚丼なのか楽しみですね！
早速入店入店ー！
内観
コンパクトな店内
カウンターが数席と、掘りごたつの席が3つほどあります
HPで全国から豚丼好きが集まるお店と謳っているだけあり
全国だけにとどまらず、世界からもお客さんが来店しているようです！
シールを貼るのも良い思い出になりそうですね！
ではでは、メニューを見ていこう！
メニュー/実食
※メニューは変更になっている場合があります
お昼はランチメニューがあり、小鉢や味噌汁なども付いてくるようです
豚丼といえば醤油ベースのタレが一般的ですが
塩や味噌ベースの豚丼もあり、さすがは豚丼専門店！
どれにするかめちゃくちゃ悩むな、、、
キタっぷが出した答えはこちら、、
「銀の舞豚丼醤油ランチセット」！！
やはりオーソドックスな醤油を選びました！
まずは気持ちを落ち着かせるため、味噌汁から
お麩とねぎの味噌汁で安心のおいしさ
さて、落ち着いたところでメインこいつをいただこう
やわらかなお肉、脂身もさっぱりとしていて
炭火の香りも合わさりめちゃおいしい！！
タレも絶妙な甘じょっぱい味つけで、ごはんがススムくん。（し、知らないとか言わせないよ？）
肉の厚みにもこだわりがあるようなので
気になる方はHPをチェックだ！
小鉢のこんにゃく田楽？
さっぱりしていてこれもおいしいです
ねぎと一緒に食べたり
山椒をちょこっとふりかけ食べても
これまた良いアクセントになりgood！
最後に〆として、とある食べ方ができるようで、、
出汁茶をかけ、お茶漬け風に！
さらさらっといただけて、〆にはちょうど良いね
そして、、
完食ー！
あーおいしかった！！
ごちそうさまでした！
キタっぷからの一言（まとめ）
北区新琴似でこんなにおいしい豚丼を味わえるとは、、！
化学調味料を使用していないため、お子様も安心して食べられます！
テイクアウトや各種フードデリバリーも導入されているようなので
お家で豚丼を食べたくなった方はぜひ頼んでみて！
お店の基本情報等
■営業時間
火〜日曜 ランチ（11：30〜15：00）、ディナー（17：00〜20：00）
■定休日
月曜（祝日の場合は翌日）
キッチンカー出店時はお休みのため、HPやSNSを確認要
※カード不可、電子マネー、QR決済利用可、全席禁煙
■Web site
http://ginnomai.com/
■Instagram
https://www.instagram.com/ginnomai/?hl=ja
■駐車場
お店横4台
